Un lugar para la fiesta de fin de año en Taichung: Yilu Hall convertido en un cabaret del viejo Shanghái de los años 20
Hacer la fiesta de fin de año en Taichung tiene sus ventajas: clima estable, lugares grandiosos y mucho donde elegir. Esta vez, invitados por amigos de la Asociación de Agricultores de Wufeng, iTour visitó Yilu Hall (議蘆會館), del antiguo Consejo Provincial de Taiwán, y para un cliente fabricante de ollas y menaje de cocina, convirtió el restaurante en un gran salón de baile del viejo Shanghái de principios de la República.
- Lugar: Yilu Hall, Wufeng, Taichung (el antiguo Consejo Provincial de Taiwán, reconvertido a partir de las residencias de los concejales)
- Alojamiento: menos de NT$1,500 la noche entre semana en el verano de 2022, con desayuno
- Entorno: grandes zonas verdes con sombra, unos 16,500 m² de césped abierto y un café al estilo Hemingway
- Restaurante: recién renovado, del tamaño justo para una reunión de 30–40 personas
- Tema: un cabaret del viejo Shanghái de principios de la República, con el chef preparando allí un plato clásico con los utensilios del propio cliente
¿Es Yilu Hall un buen lugar para una fiesta de fin de año?
Fue el Consejo Provincial de Taiwán, y el alojamiento son las antiguas residencias de los concejales. La renovación conservó muchísimos elementos históricos, casi como eran, lo que permite asomarse al pasado. La mayoría de las habitaciones tienen dos camas pequeñas (los concejales solían venir solos a pasar la noche por las reuniones), y las camas y armarios tienen el aire retromoderno de las viviendas militares de los años 70 recién reformadas, con mucha madera: muy evocador para fotos vintage. Todas las habitaciones tienen ducha; básicamente, es un lugar para ducharse bien y dormir por la noche.
Entorno: todo un parque verde del Consejo Provincial
Detrás del edificio hay muchos caminos, perfectos para hacer ejercicio por la mañana y por la tarde o para pasear charlando. Fuera, todo son grandes zonas verdes con sombra, como un parque del Consejo Provincial; es muy agradable para un pícnic con mascotas o niños. Hay mucho aparcamiento cómodo (de pago desde julio de 2022, NT$20 la hora con un máximo diario). También hay unos 16,500 m² de césped abierto, ideales para días en familia o eventos grandes.
El café del edificio está diseñado para encajar a la perfección con el edificio histórico: madera verde oscuro con decoración e iluminación de pared en blanco y amarillo, con el aire de un café que habría encantado al gran escritor Hemingway. Por la tarde, baja un poco las luces y añade lámparas de mesa de encaje o viejas lámparas verdes de banquero para una sensación todavía más fuerte de otra época. El espacio admite unas 60 personas; una cena de fiesta aquí para un grupo de 30–40 tendría muchísimo ambiente.
¿Por qué un tema de "cabaret del viejo Shanghái"?
El foco esta vez era el restaurante de Yilu: recién renovado, limpio en conjunto y con un toque de diseño. Como el cliente quería algo más especial, tras la visita el equipo de iTour decidió que el tema debía conectar con la época del propio edificio, así que elegimos el estilo de un gran salón de baile (cabaret) del viejo Shanghái de principios de la República, para que el diseño de la fiesta encajara a la perfección con el lugar.
Y como el cliente fabrica ollas y menaje de cocina, acordamos con el edificio incluir las ollas, sartenes y utensilios del cliente en el menú de la cena, e invitamos al chef de Yilu a preparar allí un plato clásico con los utensilios del cliente como momento culminante de la velada, ofreciendo a los empleados e invitados del cliente una experiencia única.
Menos de dos semanas: ¿podíamos lograr el viejo Shanghái?
Había muchos retos: el lugar tenía un escenario fijo elevado y una pantalla de proyección (bajada hasta la mitad), con solo unos 50 cm entre la pantalla y la pared del escenario, sin espacio para un fondo de escenario completo; las mesas eran mesas estándar de 5 pies, mucho más grandes que las mesitas redondas para 4 de un antiguo salón de baile; y todo el tiempo de organización fue de menos de dos semanas.
Cómo el equipo de iTour usó su ingenio para cumplir el encargo, con los detalles de decoración y ejecución de la velada, es la clave de este evento.
Fiestas temáticas de fin de año en Taichung: preguntas frecuentes
¿Para cuántas personas sirve Yilu Hall para una cena?
El restaurante es adecuado para reuniones de unas 30–40 personas; el césped exterior admite eventos mucho mayores. Para grupos más grandes, se puede combinar con el exterior o planificar por zonas.
¿Con cuánta antelación hay que preparar la decoración temática?
Esta se sacó adelante en menos de dos semanas, pero depende mucho del lugar y del grado de personalización. Calcula al menos 3–4 semanas para tener margen suficiente para personalizar.
¿Se pueden integrar los productos del cliente en el evento?
Sí, y funciona muy bien. Aquí incluimos los utensilios del cliente en el menú y en un momento de cocina en directo con el chef. La forma de integrar los productos depende del sector y del tipo de evento.
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